L'ACADÉMIE de la VIANDE AUSSIE VOUS INVITE À UNE SOIRÉE DE DÉGUSTATION ET À UN 

SOUPER DÉCOUVERTE À MONTRÉAL,

METTANT EN VEDETTE LE BŒUF, L'AGNEAU ET LA CHÈVRE AUSTRALIENS !!

L’Académie de la viande AUSSIE s’adresse aux responsables des achats et de la distribution, aux équipes de vente, aux chefs et aux dirigeants

Cette soirée comprendra :

• Un aperçu du marché des viandes rouges, des dynamiques commerciales et des tarifs

• Les prévisions d’approvisionnement en bœuf et en agneau australiens

• Une présentation des systèmes d’élevage australiens pour le bœuf, l’agneau et la chèvre

• Les caractéristiques uniques de l’AUSSIE Bœuf, Agneau et Chèvre qui font de l’Australie une source fiable de protéines de la plus haute qualité

Sont invitées à participer à cet événement :

• Les entreprises qui travaillent déjà avec l’AUSSIE Bœuf, Agneau et Chèvre incluant importateurs, grossistes, distributeurs, services alimentaires, détaillants, restaurateurs et chefs

• Des nouvelles entreprises intéressées à travailler avec l’AUSSIE Bœuf, Agneau et Chèvre et qui souhaitent en apprendre davantage sur la collaboration avec Meat & Livestock Australia (MLA) 

Vous aurez le plaisir d’entendre :

• Sabina Kindler, Gestionnaire développement de marché, MLA

• Andy Groneman, Chargée de développement de marché, MLA

• Chef « Lambassador » Olivier Desaintmartin, Maître Cuisinier de France

Souper-conférence de l’industrie de la viande

Toast au champagne

Dégustation et formation 

Souper découverte de quatre services 

Mettant en vedette l’AUSSIE Bœuf, Agneau et Chèvre

Quand : Mercredi 29 octobre 2025, 5 h à 8 h pm

Où : Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec ITHQ

3535, rue Saint-Denis, Montréal
RSVP: L’inscription est essentielle puisque les places sont limitées