Découvrez le bœuf et l'agneau d'Australie 

29 avril – 1er mai 2026 

SIAL kiosque 2124

Palais des congrès de Montréal | 1001 Pl. Jean-Paul-Riopelle

Dans le cadre du SIAL Montréal 2026, nous recherchons des détaillants, des opérateurs en alimentation, des importateurs, des distributeurs, des restaurateurs et des chefs intéressés à travailler avec les produits Aussie.

De concert avec les importateurs-fournisseurs, nous offrons un soutien marketing aux partenaires de détail afin d’augmenter les ventes grâce à des innovations en marchandisage, des activations marketing et des productions de messages qui résonnent auprès des consommateurs.

Points saillants du kiosque 2124 :

AGNEAU
L’agneau australien est la référence en matière d’agneau de qualité en Amérique du Nord. L’agneau d’Australie bénéficie d’un avantage, celui d’être entièrement naturel. Élevé en plein air et nourri naturellement dans de vastes pâturages, l’agneau australien offre une saveur douce, ainsi qu’une viande naturellement maigre et tendre. Un produit pur issu d’un environnement pur.

BŒUF FINI AUX GRAINS
Le bœuf fini aux grains provient de bovins nourris avec des rations équilibrées et riches en énergie pendant un nombre minimal spécifique de jours. Ce régime alimentaire permet d’obtenir un produit plus homogène et un persillage accru, ce qui contribue à une meilleure tendreté, à une plus grande jutosité et à une saveur améliorée. Le bœuf australien fini aux grains présente généralement une couleur de gras et de viande plus uniforme. En Australie, il existe principalement trois régimes d’alimentation : le court (100 à 150 jours), le moyen (150 à 200 jours) et le long (plus de 200 jours).

BŒUF NOURRI À L'HERBE
Le bœuf d’Australie nourri à l’herbe est élevé de manière écoresponsable, en harmonie avec la nature, sur de vastes pâturages. Il est produit selon les normes de qualité et d’intégrité les plus strictes. Naturellement maigre, sain et nutritif, le bœuf australien nourri à l’herbe est « bon pour vous et aussi pour la planète ».

WAGYU
Pour les détaillants souhaitant proposer un produit performant, offrant une différenciation haut de gamme et une expérience généreuse, le Wagyu australien est une viande très bien persillée, d’une texture exceptionnellement fondante. Issu des paysages préservés d’Australie et nourri selon une alimentation unique, chaque bouchée transforme l’expérience culinaire du consommateur en un véritable délice — et votre étalage en une destination incontournable.

Encore plus de raisons de visiter le kiosque 2124 :